老实说，身为一个血管里流着卤汁和酱油膏的资深吃货，我对于挖掘那些藏在巷弄里、飘着古早香气的老街美食，简直有着近乎偏执的热忱。这次，我又忍不住踩着我那双专为觅食打造的「铁胃战靴」，一头栽进了南投水里那个飘着木香、铁轨声犹在耳畔的迷人小镇——车程老街。说真的，这里的车程老街美食，可不是那种骗观光客的华丽包装，而是实实在在、能让味蕾跳舞的老滋味。今天就让我用舌头带路，跟你分享这趟充满惊喜（和一点点小抱怨）的车程老街美食探索之旅吧！想知道哪些店是绝对不能错过？哪些雷区要小心避开？跟着我的脚步就对了！
️ 交通 & 停车场
开车来车程老街美食朝圣，说实在的，停车是第一个小考验。这里毕竟是热闹的老街区，腹地不大，尤其假日啊，那个车潮人潮...啧啧，简直像菜市场开市！
- ? 自行开车： 最方便的当然还是自己开车啦。导航直接设「车埕游客中心」或「车埕车站」就对啦。主要的公有停车场就在游客中心旁边，位置算多，但假日请务必！务必！提早来！我上次贪睡晚到半小时，绕了快二十分钟才等到一个车位，差点饿到前胸贴后背。停车费一小时大概30-50元台币，算合理啦。
- ?️ 替代停车点： 如果公有停车场不幸满了（相信我，假日十点半以后就开始紧张了），别慌。往「明潭水库」方向开一小段路，路边有些私人经营的收费停车场（通常是一次收费100-150元，不限时那种），虽然要走个几分钟回老街，但总比找不到位子干着急好。
- ? 大众运输铁粉看这边： 搭火车其实是另一种很棒的体验！搭台铁集集支线直接杀到「车埕站」，下车就是老街的核心地带啦！免找车位、免塞车，还能享受怀旧铁道风情，悠哉悠哉。从二水站或集集站转乘过来都很方便。一出站，那股怀旧的铁道氛围和空气中隐约飘散的车程老街美食香气，立刻就让人胃口大开！
?️ 车埕老街停车资讯一览表 (彩色版)
停车场位置 类型 收费方式 步行至老街 优点 缺点 个人体验评价 游客中心旁公有停车场 地面 计时，约30-50元/小时 0分钟 最近！超级方便！ 假日一位难求，早到是王道！ ⭐️⭐️⭐️⭐️ (前提是抢得到！) 明潭水库方向路边私人场 地面 一次100-150元（不定） 约5-8分钟 有位率高，通常不限时 需步行一段小路 ⭐️⭐️⭐️ (救急好伙伴) 车埕车站前广场 地面 通常仅供短暂停留 0分钟 就在火车站前 车位极少，非洽公或接送不建议 ⭐️ (几乎忽略不计) 搭乘台铁集集支线 火车 依台铁票价 0分钟 免找车位，直接到核心！ 需配合火车班次时间 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (悠闲首选！)
美食推荐（吃货真心话时间！）
好啦，停好车，饥肠辘辘的我立刻进入战斗状态！车程老街美食的种类比我想象中丰富，从咸食到甜点都有，而且很多都带着浓浓的地特色。不过，我得老实说，不是每一家都惊为天人，有些就...嗯，普普通通这样。下面是我用胃（和钱包）实测后的精选，附上营业时间、价格和我的真实感受：
车埕木桶便当 (林班道体验工厂内)
- 介绍： 这几乎是来车程老街美食的「仪式感」！用真的小木桶装的怀旧便当，视觉效果?！主菜选择不少，排骨、鸡腿、爌肉等等，配菜就是经典的卤蛋、豆干、酸菜那些古早味。便当吃完，木桶可以带回家当纪念品（或种花？），这点蛮有趣的。
- 营业时间： 平日 10:00 - 17:30 / 假日 09:30 - 18:00（餐厅有时会调整，建议先看官网或现场公告）。
- 价格区间： 单点便当大约 NT$180 - NT$220。也有搭配饮料或汤的套餐组合。说真的，价格不算便宜！ 坦白讲，就是吃个「木桶」的趣味和怀旧FU。
- 个人评价： 嗯... 口味老实说中规中矩，没有特别惊艳。 排骨炸得还行，但饭量对我这种大食怪来说偏少 (男生可能会觉得吃不饱)。最大的卖点就是那个木桶和拍照打卡的乐趣啦！值不值得？ 如果你是第一次来想体验特色，可以试试；如果追求极致美味CP值，也许...再看看别的？我个人觉得尝鲜一次就够了。
董家肉羹 (老街巷弄内，邮局附近)
- 介绍： 这家！这个！就是我在车程老街美食里挖到的宝藏！⭐️ 在地人会吃的老味道。肉羹是那种扎扎实实的肉块裹薄粉，不是那种粉浆感很重的。汤头带着柴鱼和笋丝的鲜甜，勾芡浓淡刚好，不会糊糊的。可以单点肉羹汤，也可以点肉羹面、米粉或饭。他们家的卤肉饭听说也不错，但我胃容量有限...
- 营业时间： 大约早上 10:30 开卖，卖完为止（通常下午三四点就收，生意超好！）。
- 价格区间： 肉羹汤 NT$50 / 肉羹面/米粉/饭 NT$65。铜板价就能吃到满足，CP值爆表！
- 个人评价： 大推！必吃！ 肉羹口感超好，真材实料，汤头清甜不腻。简单却令人回味。我每次来车埕，就算吃过木桶便当，也一定要再来一碗董家肉羹才觉得完整！缺点？ 大概就是有时要排队，而且卖完就没了，想吃请趁早！这才是真正的车程老街美食精髓啊！
阿嬷的臭豆腐 (靠近贮木池畔)
- 介绍： 远远就能闻到那股「迷人」的香(臭)气！阿嬷的小摊子颇有名气，坚持用传统工法发酵制作。豆腐外皮炸得超级金黄酥脆，里面却保持着软嫩多汁！搭配上阿嬷特制的台式泡菜（酸脆够味）和蒜蓉酱油膏，经典不败组合。
- 营业时间： 通常假日比较稳定会出来摆摊，平日要看阿嬷心情（或天气），大约下午 1:00 卖到傍晚（卖完为止）。
- 价格区间： 一份 NT$60 (大概5大块)。
- 个人评价： 臭豆腐爱好者会喜欢！ 外酥内嫩的口感做得很好，泡菜也好吃。味道确实香（臭）得很到位。但... 我觉得稍微偏油了一点点（毕竟是油炸的），而且价格在臭豆腐界不算便宜。不过，坐在贮木池畔，吹着微风，吃着臭豆腐，很有气氛就是了！
二坪枝仔冰 (林班道或游客中心附近都有卖店)
- 介绍： 虽然不是车埕「老街内特有」，但几乎是来南投水里必吃的清凉代表！二坪冰厂历史悠久，用埔里纯净好水制成。口味超多种：古早味清冰、红豆、绿豆、凤梨、米糕、芋头，还有特别的绍兴米糕冰、洛神花冰等等。口感是比较扎实的「枝仔冰」口感，不是绵密雪酪那种。
- 营业时间： 配合卖店营业时间，通常 09:00 - 17:30 都买得到。
- 价格区间： 一支 NT$15 - NT$25 (特殊口味如绍兴米糕可能稍贵)。便宜又大碗！
- 个人评价： 逛老街走热了来一支，超解渴！ 我最爱古早味清冰和酸甜的凤梨冰，简单纯粹的好味道。绍兴米糕冰口味很特别（真的有酒香），但看人吃，我朋友就很爱。CP值很高，当伴手礼买一盒回家冰着吃也不错。几乎是搭配各种车程老街美食后的完美句点。
老街豆花/爱玉摊 (流动摊车或小店面，位置不定)
- 介绍： 在老街的某个转角或树荫下，常会遇到卖传统豆花或爱玉的摊车。豆花是那种带点焦香味的古早味黄豆花，口感比较绵密扎实；爱玉通常是手洗的，看起来晶莹剔透，口感滑溜。配料有粉圆、绿豆、红豆、花生等基本款。夏天来一碗，透心凉！
- 营业时间： 看老板，通常假日出现机率高，卖下午时段。
- 价格区间： 一碗约 NT$45 - NT$55。
- 个人评价： 解渴消暑的好选择。豆花焦香味浓郁，爱玉如果确认是手洗的口感会很棒（但有些摊位可能用现成的爱玉粉）。味道不至于惊艳，但就是逛累了、吃咸了之后，一个舒服的传统甜点选择。 记得看清楚价格再买，有时观光区价格会小小浮动。
?️ 车埕老街必吃美食战斗力排行榜 (个人主观版！?)
排名 店家名称 必点项目 价格带 战斗指数 特色/优势 个人吐槽/注意 ? 1 董家肉羹 肉羹汤/面/饭 $ ????? 真材实料肉块羹，汤头鲜甜，在地老味道！ 早来！卖完就没！位置要稍微找一下。 ? 2 二坪枝仔冰 古早味清冰 $ ???? 超值消暑，口味多样，在地老品牌。 非老街独有，但搭配老街行程绝配。 ? 3 阿嬷的臭豆腐 炸臭豆腐 $$ ???? 外酥内嫩，臭香到位，泡菜好吃！ 稍油，价格略高一点点。假日较稳。 4 老街豆花/爱玉摊 综合豆花/爱玉 $ ??? 传统古早味，逛累吃咸后清凉好选择。 摊位不定，品质看运气，价格稍观光。 5 车埕木桶便当 招牌木桶便当 $$$ ??? 特色木桶容器可带走，拍照打卡必备。 口味普通，CP值不高，吃趣味为主。
必买推荐（手滑清单来了！）
吃饱喝足，当然要带点伴手礼回去跟亲朋好友分享（或自己继续回味）车程老街美食的精华！这里除了吃的，也有不少特色小物：
木桶便当空桶 (林班道体验工厂 / 老街纪念品店)
- 必买原因： 这绝对是最具车程老街美食代表性的纪念品！小巧可爱的木桶，真的可以拿来装便当（记得洗干净晾干保养），或者当笔筒、收纳罐、种小盆栽，实用又好看。上面通常会烙印「车埕」字样或图案。
- 推荐商店： 主要在「林班道体验工厂」内的餐厅或商品部购买（吃完便当就有），老街上的纪念品店偶尔也有贩售。
- 价格： 单买空桶大约 NT$100 - NT$150 (视大小和样式略有不同)。价格老实说不算便宜，纯粹买纪念价值。
- 个人想法： 买过一个回家种多肉植物，还蛮可爱的。但说真的，功能性有限，就是个纪念品。 自己衡量一下它的纪念价值是否值得这个价钱啰！送给没来过的朋友倒是挺特别。
二坪枝仔冰 (二坪冰店卖店)
- 必买原因： 便宜好吃又方便携带的完美伴手礼！用保丽龙盒装好（通常买十送一或整盒卖），里面放干冰，保存几个小时没问题。把车埕（水里）的清凉滋味带回家分享，大人小孩都喜欢。口味多，选择障碍会发作！绍兴米糕口味很特别，送礼有话题。
- 推荐商店： 林班道商圈内、车埕游客中心旁，都有二坪冰店的直营卖店，认明「二坪冰店」招牌。
- 价格： 单支 NT$15 - NT$25 / 整盒购买 (例如10支装) 约 NT$180 - NT$250 (看口味组合)。整盒买比较划算！
- 个人想法： CP值高、接受度广的伴手礼首选！ 我自己回程必买一盒综合口味塞冰箱。古早味清冰、凤梨、红豆是安全牌，绍兴米糕和洛神花很适合给喜欢尝鲜的人。记得提醒亲友要冷冻保存！
当地农特产：香菇、笋干、梅子制品 (老街农产店)
- 必买原因： 水里、信义一带是南投重要的香菇、笋子和梅子产区。老街上有些在地小农或合作社设点的店铺，贩卖品质不错的干香菇、脆笋、笋干，以及各种梅子蜜饯、梅粉、紫苏梅等。这些都是台湾厨房里的宝藏食材，自用煮菜、送礼都实在。
- 推荐商店： 老街上有几家贩售农特产的店家，可以多比较看看。注意看产地标示。
- 价格： 干香菇依等级大小价格落差大，一般家庭煮汤用的约 NT$400 - NT$800/斤；笋干/脆笋约 NT$150 - NT$300/包；梅制品小包 NT$100 起跳。价格合理，重点是新鲜、来源可靠。
- 个人想法： 买过干香菇回家煮鸡汤，香气很足！脆笋炒肉丝也很棒。梅子制品就看个人喜好。比起一些华而不实的纪念品，这些食材更贴近当地生活，也更能延伸车程老街美食的在地风土滋味。 我会优先考虑买这些。
小木器 / 文创木作 (林班道木工坊 / 老街文创小店)
- 必买原因： 车埕过去是重要的木材产业集散地，「木业」是这里的灵魂。在老街或林班道商圈，可以找到一些利用回收木材或本地木材制作的小物：筷子、汤匙、杯垫、小摆饰、木制明信片等。质感温润，独一无二，充满手作温度与地方特色。
- 推荐商店：「林班道体验工厂」内的木工坊作品区、老街上的文创风格小店。
- 价格： 小件物品如杯垫、吊饰约 NT$100 - NT$250；餐具组或稍大的摆饰 NT$300 起跳。价格反映手作价值。
- 个人想法： 喜欢木头温润感的人会很爱。我买过木头杯垫，用起来感觉不错。质感差异大，仔细挑选。 价格不算便宜，但支持在地文创和环保理念（很多用漂流木或废料再制），我觉得值得。挑个喜欢的小物件，把车埕的木头记忆带回家。
注意事项 (血泪经验谈)
想要享受完美的车程老街美食之旅，有些小细节不注意真的会踩雷或败兴而归！过来人的经验分享给你：
- ? 现金！现金！现金！ 超级重要的事情说三遍！车埕老街很多小吃摊、小店面（特别是那种阿公阿嬷经营的）只收现金！ 连董家肉羹这种名店也是！我上次就是差点因为没带够现金，在臭豆腐摊前面上演「钱包空空」的窘境... 出发前请务必领好足够的钞票和零钱。林班道商圈里的餐厅或冰店比较可能有刷卡机。
- ⏰ 营业时间很任性： 老街上的商家，尤其是小吃摊和独立小店，营业时间超级弹性（看心情？）！想吃董家肉羹？请早！最好午餐时段就去报到，下午很可能就卖光收摊了。阿嬷的臭豆腐假日比较稳，平常常常神出鬼没。二坪冰和木桶便当餐厅时间比较固定。建议：重要目标放在上午到中午时段攻克！ 下午就随缘逛逛买买伴手礼。行前稍微查一下或抱持随遇而安的心态。
- ?️ 天气影响大： 车埕老街很多区域是户外的（贮木池、铁道、部分用餐区）。夏天很晒！ 帽子、阳伞、防晒乳、水壶绝对必备！午后雷阵雨更是南投山区的日常！ 随身带把轻便雨伞或雨衣绝对不会后悔。不然突然一场大雨，你只能在屋檐下看雨吃便当（或淋成落汤鸡）。雨天路滑，穿双好走的鞋子也很重要。
- ? 垃圾桶在哪？ 老街范围说大不大，说小不小，垃圾桶设置点并没有非常密集。常常手上有吃完的空盒、竹签时，会找不到地方丢。建议养成习惯：在店家吃完或购买时，顺手问一下能否丢弃垃圾，或者走到较大的公共区域（如游客中心、停车场、车站）再丢弃。自备小垃圾袋暂时装着是好习惯。 维护环境整洁，你我都有责任！
- ? 别期待米其林飨宴： 再次强调，车程老街美食的特色在于「在地」、「古早味」、「庶民小吃」。口味可能偏传统、简单（有时甚至有点单调，像木桶便当）。环境也可能比较朴实（路边摊、小店面）。抱着体验风土人情、品尝地方特色小吃的心态来，你会收获更多满足感； 如果用都市高级餐厅的标准来检视，那可能会失望。像我就觉得董家肉羹这种朴实的美味，才是最迷人的地方。
- ?️ 小迷路很正常： 虽然车埕老街范围集中，但巷弄交错，加上高低起伏（车站、贮木池、老街聚落），有时候找特定店家会有点小绕（像董家肉羹就藏在小巷里）。善用地图APP标记想吃的店，或者问问店家、摊贩老板（在地人都很热心！）。迷路也是一种探索的乐趣（只要不是赶时间的话）！
Q&A 车埕老街美食快问快答
- Q： 车埕老街平日去会不会很多店没开？值不值得？ A： 平日去，店家开门的确实比较少，特别是那种独立的小吃摊（像阿嬷臭豆腐、豆花摊）开的机率较低。 不过，主要的「大店」如木桶便当餐厅、二坪冰店、林班道商圈内的店铺通常都会开。平日最大好处是「人少！悠闲！好停车！」。如果你主要想吃木桶便当体验、买冰、逛木业文化设施、享受宁静氛围，平日很适合。但如果目标是扫遍巷弄小吃摊，假日会比较热闹齐全。值不值得看你的目的！我个人喜欢平日的清幽感。
- Q： 推荐一家最适合带长辈或小孩吃的车程老街美食？ A： 董家肉羹 会是安全牌的推荐！ 原因很简单：口味是经典的台湾古早味肉羹（咸香带点微甜），接受度高；有羹汤、面、饭可以选择，能当主食；环境虽然简单但算是店面（有桌椅）；价格实在；长辈通常喜欢这种真材实料的味道。小朋友吃羹饭或羹面也合适。避开口味太重或环境太克难的摊位就好。
- Q： 除了吃，车埕还有什么值得玩的？安排半天够吗？ A： 车埕不只美食，它的「木业文化」和「铁道风光」才是精髓！推荐必去：
- 车埕木业展示馆： 了解车埕辉煌的林业历史，建筑本身就很有特色（免费参观）。
- 贮木池： 碧绿的池水映照山景和木造建筑，超美！环湖步道走走很舒服。
- 车埕车站： 号称「最美丽的车站」之一，木造站体，很有味道，看火车进站也很棒。
- 林班道体验工厂： 可以DIY木工（需预约或现场报名），或单纯逛逛买木制品。 ⏳单纯吃美食+快速逛一圈，2-3小时可能够；但如果想悠闲地吃、认真看展示馆、环贮木池散步、甚至做个DIY，建议安排至少4小时到半天以上会比较充裕。 这里的步调很适合放慢来感受！我上次光是坐在池边放空看风景，就耗掉快一小时，超疗愈！
踩着夕阳，肚子圆滚滚地满载而归（行李箱里还塞了一盒二坪冰和几包脆笋），这就是我每一次探访车程老街美食的标准结局。这里的味道，或许没有米其林的炫技，却充满了山城小镇的朴实温暖与时间沉淀的韵味。董家那一碗肉羹的鲜甜，阿嬷臭豆腐的酥香扑鼻，还有枝仔冰在舌尖化开的单纯清凉，都成了脑海中专属于车埕的味觉记忆点。当然啦，木桶便当的趣味和偶尔踩到的小雷，也都是旅程中有趣的注脚。车程老街美食的魅力，就在于这份真实与纯粹，邀请你带着一颗放松的心（和足够的现金！），亲自来这里散步、探索，用你的味蕾写下属于你的车埕滋味篇章吧！